Верните эти два продукта: Врач назвала ошибочно запрещённую еду - снижает холестерин
Исключая жирную пищу, чтобы снизить холестерин, многие люди совершают ошибку. Речь в том числе о сливочном масле. Об этом рассказала гастроэнтеролог и диетолог Ольга Помойнецкая.
Врач объяснила, что, заботясь о своём здоровье, например об уровне холестерина, многие люди принимают неправильные решения. Включают в список "запрещённых" продуктов то, что на самом деле нужно организму.
Фото: © Sergey Elagin/Business Online/Globallookpress
При этом каждый день едят "псевдополезную пищу". Таким, например, является, по мнению врача, завтрак с овсянкой, которая быстро варится и с молоком. Или мюсли со сладким йогуртом.
Если бы вы знали, какое количество моих пациентов отказывались от яиц для того, чтобы "холестерин не рос",
- пишет в своём Telegram-канале гастроэнтеролог и диетолог Ольга Помойнецкая.
Признание от врача: Отказавшийся от алкоголя хирург Гадзиян рассказал, что произошло с ним через месяц
В результате после углеводного завтрака без яиц и сливочного масла, зато с обилием углеводов, у людей "высокий холестерин и триглицериды".
Врач отметила, что ситуацию удаётся изменить - и это видно по анализам, когда убирают сладкие и высокоуглеводные завтраки и возвращают на стол якобы "запрещённые" жиры (яйца, немного сливочного масла 82,5%). Оптимально в каждый приём пищи добавить клетчатку.
Убрать живот и почистить сосуды: Врач назвала пять простых продуктов
С отказом от жиров блокируется стимулятор желчеоттока, уточнила врач. А ведь именно "с желчью холестерин покидает печень и выводится из организма через кишечник", напомнила специалист.
О том, что жиры обязательно должны быть в рационе, ранее заявила доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова. Но полезные, добавила она. Их можно получить из скумбрии и орехов. Также в списке, который приводит врач, - семена, оливковое масло и авокадо.
Фото: © Svetlana Vozmilova/Globallookpress
Врач также рассказала, что избавиться от свободных жирных кислот помогает бурый жир в организме. Причём с высокой интенсивностью - раз в пять больше обычного. Однако бурого жира у нас с годами становится меньше. Одно время в научной среде обсуждалось, что столь ценный жир (больше всего его у младенцев) с годами исчезает. Однако последние исследования показали, что он всё же сохраняется. Спорт, умеренный загар (из-за воздействия ультрафиолета), пребывание в холодной среде помогут увеличить процент бурого жира в организме.