Агроном Воробьёв: убрать картофель в Новосибирске нужно до 30 сентября

Жителям Новосибирской области необходимо успеть убрать картофель до конца сентября — такой срок обозначил агроном Илья Воробьёв. Именно к этому времени, по его словам, в регионе складываются оптимальные условия для выкапывания клубней.

В беседе с Сиб.фм специалист пояснил, что в резко континентальном климате Сибири ориентироваться нужно не на календарь, а на температуру грунта. «Оптимальное время для выкапывания клубней — когда ночная температура стабильно опускается до +4…+6 градусов, а температура грунта достигает +8 градусов. В 2026 году в Новосибирске этот период, по прогнозам, наступит с 25 по 30 сентября», — отметил он.

По словам Воробьёва, откладывать работы на более поздний срок рискованно. Если картофель останется в земле после 30 сентября, клубни могут начать подмерзать, из-за чего потеряют сахара и станут хуже храниться. «Копка должна завершиться до того, как температура опустится ниже нуля. После первых заморозков ботва погибнет, и клубни начнут быстро терять влагу», — предостерёг агроном.

Отдельные рекомендации касаются обработки собранного урожая. Воробьёв советует сортировать картофель непосредственно в день выкапывания, а затем просушивать его под навесом в течение двух часов. При этом важно избегать попадания на клубни прямых солнечных лучей — такая мера позволяет снизить риск развития грибковых заболеваний при последующем хранении в погребе.

Из-за аномально жаркого августа в ряде районов области в текущем сезоне наблюдается задержка созревания клубней. Чтобы оценить толщину кожуры, агроном рекомендует уже в ближайшие выходные провести тестовое выкапывание одного куста.