Цены на яйца в Новосибирске снизились до уровня 2023 года
Эксперты отмечают увеличение производства и появление излишков.
В Новосибирске и по всей России зафиксировано значительное снижение цен на куриные яйца. Средняя стоимость десятка снизилась до 84 рублей, что ниже уровня прошлого года и примерно как в 2023-м. Об этом сообщают "Известия", ссылаясь на данные "Руспродсоюза" и Росстата.
По словам исполнительного директора "Руспродсоюза" Дмитрия Вострикова, снижение цен обусловлено тендерными закупками торговых сетей, которые вынуждали производителей продавать яйца ниже себестоимости.
Основные причины снижения цен включают увеличение производства яиц на 6,4 % за восемь месяцев текущего года, что составило 26,6 млрд штук. Также способствовало удешевление кормовой базы благодаря хорошему урожаю зерновых.
В новосибирских магазинах цены на десяток яиц категории С1 варьируются от 59 до 139 рублей. Это сопоставимо с ценами 2023 года. Эксперты предлагают использовать излишки продукции для производства яичного порошка и меланжа, чтобы стабилизировать рынок.