Исчезновение курицы в новосибирских магазинах: Минпромторг отчитался о решении проблемы
В ведомстве региона подтвердили, что ритмичность поставок птицы восстановлена после оперативной смены поставщиков.
Жители Новосибирска столкнулись с дефицитом куриного мяса в ноябре этого года. Покупатели крупных торговых сетей массово жаловались на исчезновение с прилавков целых тушек, филе, голеней. Ситуация стала особенно заметной в середине месяца, когда полки магазинов опустели буквально за один день.
Покупатели констатировали, что в магазинах оставались только куриные крылья и замороженные полуфабрикаты. Отсутствовала и индейка. Многие были вынуждены искать продукцию на местной птицефабрике, где ассортимент также быстро раскупали.
Областной Минпромторг подтвердил факт перебоев с поставками в середине ноября. По информации ведомства, для решения проблемы торговые сети оперативно сменили поставщиков. К концу месяца ситуацию удалось стабилизировать – поставки тушек цыплят-бройлеров возобновились в плановом режиме.
По последним данным, охлаждённые тушки постепенно возвращаются на полки магазинов, пишет "Комсомольская правда". Представители торговых сетей подтвердили, что перебои действительно были, но их причины оставались неясными.
Эксперты рынка, опрошенные изданием, провели параллели с ранее возникшим дефицитом куриных яиц. Они указали на сохраняющиеся проблемы у региональных сельхозпроизводителей, включая зависимость от импортных кормов, витаминов и технологий. Несмотря на государственную поддержку, эти факторы продолжают влиять на стабильность поставок.
К 29 ноября, по данным граждан, ассортимент куриной продукции в магазинах города постепенно восстанавливался, однако некоторые позиции, такие как фарш и отдельные части тушек, всё ещё остаются в дефиците.