Лучшие места для сбора опят в Новосибирской области указали грибникам
Миколог-любитель Татьяна Бульонкова подсказала новосибирцам, где надо собирать опята. Также она дала советы, как отличить ложные опята от настоящих.
Новосибирцы ждут начала сезона сбора опят: советы по сбору этих грибов в Новосибирске и области дала миколог-любитель Татьяна Бульонкова.
Самое урожайное время на опята придётся на начало сентября, но в первую очередь всё будет зависеть от погоды. Опята любят сырость и прохладу. Встречаются опята в Новосибирской области повсеместно, в том числе в пригороде Новосибирска. Лучше всего собирать опята в смешанных берёзово-осиновых лесах.
При этом Бульонкова предупреждает, что грибники могут принять за настоящие опята ложные – это несъедобные виды древесных грибов рода Гифолома. Последние ядовиты, поэтому могут вызвать серьёзное отравление. Миколог назвала признаки, которые помогут отличить одни от других.
Как отличить ложные опята от настоящих
Настоящие опята растут сростками, тёмные. У них стирающиеся пальцем чешуйки на шляпке, "плёночка-покрывало, которая закрывает пластинки у молодых грибов и остаётся в виде колечка под пластинками у взрослых грибов". Также у подлинных опят белая мякоть и тёмная корочка на срезе ножки.
Бульонкова напомнила, что есть ещё один очень ядовитый гриб, про который стоит помнить – галерина окаймлённая. Она похожа на некрупные взрослые опята, которые растут на деревьях. Грибникам надо обратить внимание на срез ножки. У настоящих опят мякоть белая или чуть розоватая, а корочка на срезе почти чёрная. Получается белый кружочек с чёрным кольцом, у галерины мякоть коричневатая.
Любителям тихой охоты надо очень внимательно проверять каждый опёнок. Среди настоящих может расти и ядовитый гриб, пишет "АиФ Новосибирск".
Ранее "Царьград Новосибирск" писал, что новосибирцы похвалились в соцсетях, что нашли лес с гигантскими белыми грибами. В ответ на это другие грибники показали, что боровики ничуть не хуже растут прямо у их дома в Новосибирске.
Уважаемые читатели Царьграда!
Присоединяйтесь к нам в соцсети «ВКонтакте», также подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/tsargradnsk и канал в «Яндекс.Дзен». Если вам есть чем поделиться с редакцией «Царьград Новосибирск», присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv