Назван незаменимый продукт при COVID: На столах в странах с низкой смертностью
Корейское блюдо из острой квашеной капусты кимчхи снижает риск развития серьёзных осложнений от ковида. Об этом заявил профессор южнокорейского Университета Ихва Ким Тэ Гюн.
Как передаёт ТАСС, ценность продукта для иммунитета объясняется содержанием в капусте большого количества лактобактерий, антиоксидантов и других веществ, способствующих укреплению защитной функции организма.
Сообщается, что исследование продукта проходило в рамках работы, где специалисты пытались проанализировать относительно низкую смертность от коронавирусной инфекции в странах Северо-Восточной Азии, в том числе в Корее.
Эксперименты с 15 добровольцами показали, что употребление кимчхи облегчает течение ковида и одновременно смягчает симптомы недуга. Это кашель, диарея и затруднённое дыхание.