Новосибирцы собирают в лесах ядовитые грибы – чем опасны свинушки
По данным микологов, свинушки и после отваривания могут вызвать тяжёлое отравление
Фотографии опасных ядовитых грибов, которые новосибирцы стали привозить из-за города, появились в социальных сетях. Микологи - специалисты, занимающиеся изучением грибов - предупреждают, что грибы свинушки, они же коровники, почему-то ставшие предметом тихой охоты, опасны для здоровья и жизни даже после их термообработки.
Официально этот гриб был признан ядовитым ещё в 1984 году, но и до этого он считался лишь условно съедобным.
По данным микологов, свинушки и после отваривания могут вызвать тяжёлое отравление, при котором не исключена и вероятность летального исхода, пишет НГС.
скриншот из группы Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2022 "ВКонтакте"
Ранее "Царьград Новосибирск" также рассказывал о том, что в мае новосибирцы привозили из-за города сморчки: совсем рядом с мегаполисом эти грибы в мае находили у Гусинобродского шоссе в лесополосе, где растут тополя и в других местах.
Готовят из сморчков примерно такие же блюда, как и из других видов грибов, но некоторые специалисты рекомендуют их обязательно отваривать даже перед тем, как кулинар собирается их жарить или запекать, например, с картошкой.
Уважаемые читатели Царьграда!
Присоединяйтесь к нам в соцсети "ВКонтакте", также подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/tsargradnsk и канал в "Яндекс.Дзен". Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Новосибирск", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv