"Подавляет рост опухоли": Учёные назвали самый полезный гриб против рака
Учёные назвали гриб, помогающий от опухолей. Белые шампиньоны оказались способны подавлять рост опухоли простаты.
Один из самых популярных грибов в мире оказался полезен в борьбе с раком простаты. Экстракт белого шампиньона способен подавлять рост опухоли, говорится в исследовании, которое было опубликовано в Journal of Nutritional Biochemistry.
Согласно наблюдениям учёных, экстракт гриба подавляет активность рецепторов, которые стимулируют рост раковых клеток. После всего шести дней лечения лабораторных мышей этим экстрактом исследователи увидели "значительное подавление" роста опухоли. Также было замечено снижение уровня простатоспецифического антигена (ПСА), который служит биомаркером рака простаты.
Хотя необходимы дополнительные исследования, вполне возможно, что белые шампиньоны однажды смогут внести свой вклад в профилактику и лечение рака простаты,
- отмечают авторы исследования.
Также противоопухолевым эффектом обладает обычный белый гриб, утверждает диетолог Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Тамара Прунцева. Чтобы грибы усвоились, их следует термически обрабатывать. А для того чтобы разрушить содержащийся в грибах хитин, их надо или мелко нарезать, или сушить, цитирует её NEWS.RU.