Рецепт необычных блинов с креветками на Масленицу: как удивить близких
Шеф-повар из Новосибирска поделился рецептом необычных блинов, похожих на блюдо японской кухни
Блины на Масленицу можно готовить не только с использованием привычных ингредиентов, но и смело экспериментировать. Шеф-повар новосибирского бара "Клёвое место" Вячеслав Чертов рассказал о рецепте с использованием нори и морепродуктов.
Для теста необходимо взять 2 яйца, по 200 миллилитров кефира и молока, 2 столовых ложки сахара, по одной чайной ложке соли и разрыхлителя, 20 миллилитров подсолнечного масла и 150-200 граммов муки.
После приготовления блинов начиняем их следующим образом: на блин кладётся лист нори, который необходимо сверху смазать творожным сыром. После выкладываем слой отваренных креветок, которые можно слегка измельчить и кусочки нарезанной груши. Далее блин сворачивается как ролл, для того, чтобы его было удобнее есть, Вячеслав Чертов рекомендует его разрезать пополам.
Ранее "Царьград Новосибирск" рассказывал о том, что в марте в регионе потеплеет до +4 градусов.
Уважаемые читатели Царьграда!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте", Instagram, facebook, а также подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/tsargradnsk и канал в "Яндекс.Дзен". Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Новосибирск", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv