Средний чек в пивных магазинах Новосибирска вырос на 18%
В сентябре 2026 года выручка пивных магазинов Новосибирской области выросла на 10% несмотря на сокращение числа покупок на 7%: покупатели стали реже приходить, но приобретать больше за один визит.
Средняя сумма покупки в пивных магазинах Новосибирской области в сентябре 2026 года составила 651 рубль. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года показатель вырос на 18%. Такие сведения Сиб.фм предоставили в ИТ-компании «Эвотор», специалисты которой изучили информацию с кассовых терминалов торговых точек региона.
Число покупок при этом сократилось на 7%. Однако существенное увеличение среднего чека полностью перекрыло снижение покупательской активности: выручка пивных магазинов поднялась на 10%.
Эксперты связывают происходящее с общей рыночной тенденцией. Покупатели стали приходить реже, но приобретать больше за один визит. Они чаще выбирают дорогие сорта и берут товар с запасом. Кроме того, на величину чека повлияло подорожание самого пива, а также снеков, безалкогольных напитков и закусок, которые обычно покупают вместе с ним.
Свою роль играет и перераспределение спроса в пользу специализированных магазинов разливного пива. Там средний чек традиционно выше, чем в обычных продуктовых сетях, и число таких покупателей в регионе растёт.
«Эвотор» фиксирует похожую динамику и в других регионах Сибири: суммы покупок в пивных точках увеличиваются, тогда как количество транзакций снижается. По прогнозам аналитиков, до конца года ситуация не изменится. Осеннее сезонное уменьшение покупательской активности продолжит компенсироваться ростом цен и увеличением среднего объёма разовой покупки.