В Новосибирске за последние 10 лет салат оливье подорожал почти в два раза
Рост цен на ингредиенты популярного новогоднего блюда с 2011 года составил 92,6%
Специалисты Новосибирскстата подсчитали, что за период с 2011 по 2021 год одна из самых популярных новогодних закусок, салат оливье, подорожала практически в два раза. В основу расчётов положили самый простой рецепт: по 400 граммов варёной колбасы, картофеля, зелёного горошка и маринованных огурцов, 5 яиц, 150 граммов моркови и 100 мл майонеза.
По состоянию на ноябрь 2021 года стоимость такого набора равна 427,22 руб, в то время, как 10 лет назад аналогичный салат можно было приготовить, потратив 222 рубля.
СКРИН: novosibstat.gks.ru
Сильнее всего за это время подорожал картофель, в 2,9 раза, майонез вырос в цене в 2,4 раза, яйца в 2,3 раза. Если рассматривать удорожание оливье по сравнению с прошлогодними новогодними праздниками, то за минувший год набор подорожал на 16,9%.
По данным Минсельхоза, продовольственная инфляция в России к концу ноября достигла 9,2%.
Ранее "Царьград Новосибирск" рассказывал о том, что закупающиеся к Новому году горожане отметили серьёзный рост цен на продукты.
Уважаемые читатели Царьграда!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте", Instagram, facebook, а также подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/tsargradnsk и канал в "Яндекс.Дзен". Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Новосибирск", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv