Учёные выяснили, сколько витамина С нужно потреблять при лишнем весе
При увеличении массы тела организму требуется больше витамина С, иначе это чревато его дефицитом.
Учёные выяснили, что люди страдающие лишним весом не получают достаточно витамина С. Об этом сообщается в статье журнала Critical Reviews in Food Science and Nutrition
В исследовании принимали участие университет Отаго в Крайстчерче. По данным учёных, нехватка витамина С в организме человека тесно связана с увеличением массы тела. Людям с увеличенной массой тела необходимо увеличивать потребление этого витамина.
Для Новой Зеландии текущая ежедневная рекомендация ВОЗ по витамину C составляет 45 мг. Это одна из самых низких суточных доз в мире. По новым же исследованиям, людям с весом более 70 килограммов необходимо принимать от 17 до 22 мг на каждый 10 лишних килограммов.
В ходе исследования были проанализированы данные национального исследования здоровья и питания в Америке, в котором приняли участие 2828 взрослых граждан и Европейское исследование рака с участием 20 692 человек.
По мнению авторов исследования, увеличить поставки в организм витамина С можно при помощи пищевых добавок и специальной диеты.
Витамин С полезен не только для профилактики цинги, как считалось ранее, его адекватный уровень может быть профилактикой онкологии.