В Госдуме предложили бороться со стелсфляцией специальной маркировкой товаров
Производители порой меняют рецептуру, чтобы снизить себестоимость, сохранив при этом конечную цену.
Волна так называемой "шринкфляции" на отечественном продовольственном рынке, когда производитель уменьшает объём или вес продукта, сохраняя при этом цену, плавно перетекает в более сложное и скрытное явление под названием "стелсфляция". К такому выводу пришла команда исследователей, собранная вице-спикером Госдумы Борисом Чернышовым.
Суть стелсфляции – в изменении состава продукта путём замены классических ингредиентов более дешёвыми аналогами, сохраняя при этом цену конечного товара.
Бороться с этим явлением Чернышов предложил с помощью введения специальной маркировки об изменении рецептуры. По его задумке, производителей нужно обязать чётко и заметно указывать на упаковке, если рецептура товара менялась в сторону удешевления в течение, например, последних 6-12 месяцев.
Соответствующее обращение он направил главе Роспотребнадзора Анне Поповой вместе с предложением усилить контроль на рынке.
"Предлагается уделять особое внимание не только соответствию веса и объема, но и проверке заявленного состава продукции, выявлению случаев необоснованного удешевления рецептур", - цитирует документ РИА Новости.