Биолог Баранова: различия в переносимости алкоголя объясняются генетикой
Одни и те же вещества могут по-разному влиять на организм в зависимости от того, к какому этносу принадлежит человек.
Различная переносимость алкоголя среди населения России связана с генетическими особенностями народов Восточной Азии и Европы, заявила профессор Школы системной биологии Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова в интервью "Ленте.ру".
"У народов Восточной Азии, например, при употреблении алкоголя случается сильное похмелье, удовольствия они почти не получают и быстро учатся: "Это не моё". Организм сам подсказывает: неправильное действие", — пояснила учёный. По её словам, такие физиологические реакции ограничивают склонность к частому потреблению спиртного у представителей этих популяций.
При этом Баранова добавила, что у жителей европейской части России подобных реакций обычно нет, поэтому они могут позволить себе выпить больше, и в результате употребление алкоголя легче превращается в привычку: "в человеке не осознаёт, что наносит своему здоровью большой вред". При этом она подчеркнула, что русские — это европейцы, и никакого специфического "русского гена" для алкоголя нет.
"Есть общий европейский вариант", — резюмировала Баранова.
По словам профессора, в среднем непереносимость алкоголя встречается чаще в азиатских популяциях, чем в европейских, что объясняет межэтнические различия в реакции на спиртное и в привычках потребления.