Чем опасны новогодние салаты "Оливье" и "Сельдь под шубой": мнение врача
Не стоит переедать в Новый год, особенно вкусные, но жирные и вредные салаты. Лучше уделить время танцам, беседам и конкурсам.
Новосибирский врач сети клиник "1+1" Юлия Барухина считает, что салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой" слишком калорийные, жирные и солёные. По её мнению, стоит либо отказаться от них, либо заменить часть ингредиентов на более лёгкие.
Рекомендуется положить в блюда вместо колбасы мясо индейки или курицы, а также самостоятельно сделать майонез и не перебарщивать с подсолнечным маслом. Так гости смогут избежать боли в области живота, изжогу, чувство тяжести. А если добавить меньше соли – ухудшения работы почек и повышения риска возникновения сосудистых заболеваний.
"Нужно стараться включить в меню праздничного стола больше свежих овощей. И главный символ предстоящего 2023 года – Кролик, оценит это по достоинству! ", – сказала "АиФ-Новосибирск" Юлия Барухина.
Чтобы не допустить ухудшения самочувствия в разгар праздника, следует отдыхать от приема пищи за разговорами, танцами и подвижными играми. В случае переедания лучше принять "Мезим", "Креон", "Фестал" или "Панкреатин", рассказать близким о недомогании и при подозрении на отравление обратиться в "скорую".
Ранее "Царьград Новосибирск" писал, что французский повар Франсуа Фурнье поделился рецептом "Оливье" и майонеза.
До этого медики посоветовали фрукты и ягоды, которые улучшают качество сна.
Уважаемые читатели Царьграда!
Присоединяйтесь к нам в соцсети «ВКонтакте», также подписывайтесь на наш телеграм-канал и канал в "Дзене". Если вам есть чем поделиться с редакцией «Царьград Новосибирск», присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv