Как выбрать вкусные мандарины: уловки продавцов и мифы, на что обратить внимание
Чтобы выбрать качественные мандарины в декабре, необходимо знать самые вкусные сорта фруктов, уловки продавцов и ориентироваться в местных ценах.
Традиционным новогодним фруктом считаются мандарины. В магазинах Новосибирска можно увидеть сразу несколько видов в разном ценовом сегменте, поэтому выбрать по-настоящему вкусные плоды сложно.
Разберёмся, как побаловать себя качественными и не кислыми мандаринками этой зимой.
Мандарины без косточек и с листочками?
Прежде всего, развеем миф про абхазские мандарины: многие из них называются так для красного словца, а не месту происхождения. Следует отметить, в этой стране выращивают несколько сортов. Нет стопроцентной гарантии, что так получится приобрести полюбившийся фрукт.
Покупатели любят мандарины из Абхазии за то, что в популярном сорте уншиу нет косточек и кожуру легко чистить, а мякоть сладкая. Впервые это чудо выросло в Японии, а потом распространилось по Европе.
Существует мнение, что нужно обязательно брать фрукты с зелёными листочками. Если в старые времена их не отрезали, чтобы неспелые плоды дозрели при перевозке, то теперь это маркетинговая уловка для привлечения клиентов. Иногда сверху прилавка продавцы выкладывают пластиковые или настоящие черенки, чтобы "доказать" свежесть товара или украсить его.
Загадочные гибриды
На самом деле, сорта "марокканских" мандаринов не существует: их так стали называть в СССР из-за израильской этикетки Maroc. Это клементины, которые лучше всего класть в корзинку созревшими, – когда кожица яркая, а не тусклая.
Чаще всего из Китая в Сибирь приезжают танжерины. Это ярко-оранжевые плоды с чуть кислым вкусом. Также существует маленькие вкусные муркотты, результат скрещивания танжерина и мандарина: в них много косточек и плотные перегородки между дольками.
Ещё есть гибриды минеола и танжело, у них небольшой нарост в месте, где крепится ветка.
Если дети или взрослые устали от обычных новогодних угощений, можно принести домой беби-мандарины или кумкваты. Их можно есть почти как семечки.
Фотография: Царьград Новосибирск
Сколько стоит мандарин?
Зимой 2022 года в Новосибирске подорожали мандарины, но не везде. В ТРЦ "Галерея Новосибирск" килограмм стоит 74 рубля, а в фруктовых ларьках "абхазские" продаются от 120 рублей за килограмм.
Встречаются сорта и за 300 рублей. Главное помнить, что высокая стоимость не гарантирует качество товара, и тщательно выбирать фрукты.
Ранее "Царьград Новосибирск" писал, как правильно выбрать красную икру для Нового года.
Уважаемые читатели Царьграда!
Присоединяйтесь к нам в соцсети «ВКонтакте», также подписывайтесь на наш телеграм-канал и канал в "Дзене". Если вам есть чем поделиться с редакцией «Царьград Новосибирск», присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv