Новосибирские владельцы общепита из-за пандемии потеряли половину выручки
Больше всего пострадали бары и развлекательные заведения. Снова работать после полуночи они начали буквально две недели назад
Новосибирские рестораторы оценили потери из-за введённых коронавирусных ограничений. С апреля по июнь прошлого года резкое снижение оборота по всей отрасли составило 50%. Такую цифру представители сферы общепита назвали во время круглого стола в пресс-центре ТАСС.
Как отметила вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири Анжелика Бурковская, самая сложная ситуация в регионе сложилась для баров и развлекательных заведений, так как ограничительные меры на их деятельность распространялись дольше всего. При этом она отметила, что классические рестораны смогли возобновить работу намного раньше.
По словам Бурковской, не все заведения общепита соблюдали правила. Некоторые продолжали работать после полуночи и продавали алкоголь на вынос. Их положение сейчас не столь критично, гораздо хуже дела обстоят у законопослушных членов Федерации, таких порядка 90 процентов.
По прогнозу эксперта, после локдауна данной сфере понадобится как минимум два года для того, чтобы начать приходить в нормальные экономические реалии, без задержек платежей контрагентам по смешанным отраслям.
Также участники пресс-конференции выразили своё мнение насчёт третьей волны коронавируса. Повторный локдаун предприниматели принять не готовы.
Уважаемые читатели Царьграда!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях «ВКонтакте», Instagram, Facebook, а также подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/tsargradnsk. Если вам есть чем поделиться с редакцией «Царьград Новосибирск», присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv.