Под ударом почки и ЖКТ: Врач-диетолог рассказала о вреде популярного маринада для шашлыка
Что же несёт главную опасность в столь популярной у новосибирцев и жителей других регионов России еде?
В большинстве регионов России дневные температуры уже превышают +15+20 градусов, а это значит, что многие жители страны по вечерам и в выходные начинают жарить шашлыки на природе. В спорах о пользе и вреде самого мяса сломано немало копий, однако диетолог Ирина Морозова уверена, что главная опасность исходит от маринада для шашлыка.
Популярные разновидности маринада, основанные на уксусе или майонезе, способны оказать негативное воздействие на организмы едоков. По мнению специалиста, более худший вариант придумать сложно.
Дело в том, что при приготовлении шашлыка маринад подвергается воздействию высоких температур, из-за чего майонез выделяет большое количество вредных жиров. Именно они наносят ощутимый удар по желудочно-кишечному тракту. А слишком частое употребление шашлыка с таким маринадом может привести и к серьёзным болезням почек.
Также в комментарии для издания «Телеграф» Ирина Морозова отметила и вред от маринада на основе кефира. Оказывается, он мешает усвоению белков и железа.
Напоминаем, что в Новосибирской области продолжает действовать особый противопожарный режим, предусматривающий повышенные штрафные санкции за его нарушения.
Уважаемые читатели Царьграда!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях «ВКонтакте», Instagram, Facebook, а также подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/tsargradnsk и канал в «Яндекс.Дзен». Если вам есть чем поделиться с редакцией «Царьград Новосибирск», присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv